Om oss

Swedish taste startades år 2000 i Göteborg av Magnus Lindström, Årets kock samt tvåfaldig olympisk guldmedaljör inom gastronomi som ett av landets första matlagningsstudios med kurser i mat- & vin.
Med västerhavet som granne fanns en önskan att förmedla något mer än en middag serverad vid ett bord i matsalen – och sudda ut gränserna mellan köket och gästen och låta kärleken till maten och råvaran stå i centrum.

Vi är stolta över att några av Sveriges bästa kockar har arbetat eller arbetar på swedish taste. Tävlingsandan sitter i väggarna; flera av kockarna har varit med i kocklandslaget samt tagit sig till final i Årets kock.

Swedish taste finns idag både i Göteborg och Stockholm. I Göteborg huserar vi i de anrika 1700-tals valven på NK där vi driver restaurang, saluhall och matlagningsaktiviteter. 

”Det är i mötet mellan mat, dryck och människor som verklig magi skapas”

Magnus Lindström
OS-medaljör i gastronomi och grundare av Swedish taste

example_square