Mat & vinstudio – privat

Laga middag med våra kockar och smaka vin med våra sommelierer! Novis eller kunnig, nyfiken och sugen på en annorlunda kväll?

Kl 17.30 serveras fördrink och tilltugg. Kvällens upplägg presenteras, varpå förkläde och recept delas ut. Sällskapet delas upp i grupper och kvällens meny tillagas med hjälp av våra kockar. Menyn avnjuts sedan med ett antal passande viner, som presenteras av vår sommelier - du serveras mat och vin i ljuvlig kombination! Kvällen avslutas med kaffe. Förkläde och recept får man ta med sig hem. Unna dig en intressant upplevelse… kom ensam eller med en vän!

För förfrågan och bokning ring 031 13 27 80 eller klicka här för att bli kontaktad.

Allmänna matlagningskurser våren 2012

Skaldjur
1450:-
24 mars

Fisk & skaldjur är enligt många det godaste som finns, men många tycker även att det är det svåraste som finns att laga, så kom till oss och ta del av våra kockars hemligheter för att lyckas med fisken. Tillsammans så lagar vi en 4-rätters meny med smak av havet.

Lokalt och närproducerat
1350:-
21 april

Det är många som inte tänker på vad som finns runt hörnet. Här tar vi tillvara på de finaste råvarorna med fokus på lokalt och närproducerat. Vi arbetar tillsammans med bönderna och odlarna runt Göteborg och presenterar stolt deras juveler.

Vårens läckerheter
1350:-
19 maj

På denna kursen fokuserar vi på vårens härliga primörer och säsongens höjdpunkter. En mycket säsongsbetonad kurs där vi tar till vara på vad försommaren har att erbjuda. Det är exempelvis nu lammet är som bäst, sparrisen finast och rabarbern godast. En 4-rätters meny i vårens och försommarens tecken.

För förfrågan och bokning ring 031 13 27 80 eller klicka här för att bli kontaktad.

Efter detta tar vi ett litet sommaruppehåll och återkommer med mer inspirerande kurser till hösten.