Våra matlagningsupplevelser för företag
I säsong
Laga mat när haven är som kallast eller när vårens primörer är som krispigast. Tillsammans lagar vi en specialkomponerad meny då vi njuter av säsongens allra bästa råvaror. Våra kockar lär dig sina bästa knep i köket och bjuder på tips för den ultimata säsongsmenyn. .
Kvällen avslutas med middag med utvalda viner.
I matlagningsaktiviteten ingår:
Matlagningsaktivitet med kock
4-rätters meny som tillagas
Vin och dryckespaket enligt önskemål (kostnad tillkommer efter val)
Recept & gåva att ta med hem
Meny i säsong - våren 2026
Marinerade havskräftor med ättiksgurka, marchesallad & sesam
Helstekt Blomkål med riven tryffel & brynt smör
Bakad torsk med vinterkål, skaldjurssmör & vitmorot
Eller (samma varmrätt till samtliga gäster):
Kryddstekt hjort med sherryvinäger, rotselleri & pärllök
Smörkaka med havtorn, glass smaksatt med Sri Lanka kanel
Minimum deltagarantal 10 personer. Vid understigande antal tillkommer en startavgift. Förslag på starttid är 17.30 men anpassas såklart efter era önskemål. Det brukar spenderas ca 2 timmar i köket så räkna med totalt ca 4-5 timmar på plats.