Julmiddag i 4 olika serveringar

Inlagd strömming med fläderkapris & citron Matjessill med picklad silverlök & gräslök

Inlagd sill med curry, äpple & rödlök

Lagrade ostar, danskrågbröd & vispat smör

———————-

Pastrami lax med inlagd rödlök
Rökt Västerviks lax
Gravad lax i hjärtsallad med grovsenap Bakad äggula med löjrom & krondill
Tunt skivade gulbetor med persilja & pinjenötter

—————————

Kryddstekt anka med grillad rotselleri, fikon & grönkål

—————————

Choklad creme med inlagda körsbär & maräng

Dryckespaket
Paket 1: Glögg vid ankomst, 1 snaps, 1 julöl & kaffe
Paket 2: Mousserande vid ankomst, 1 snaps, 1 öl , 2 glas vin & kaffe