Fransk vinmakarmiddag med Le Bon vin och vingården Allegria - en helkväll med smaker, viner och livsnjutning från södra Frankrike
Den 21 november bjuder vi tillsammans med Le Bon Vin in till en exklusiv vinmakarmiddag med Allegria en familjeägd vingård från södra Frankrike som skapar galet goda ekologiska viner där allt handplockas och där absolut inga onödiga tillsatser och processer finns.
Under kvällen möter du vinmakaren bakom flaskorna – hör berättelserna om terroir, passion och hantverk, och upplev hur vinerna kommer till liv i kombination med en noggrant komponerad meny av Magnus Lindström.
I somras var dessutom Magnus på plats på vingården och gästspelade, och nu är det dags för det härliga paret att komma till Sverige.
Det här är inte en vanlig middag. Det är en vin- och smakresa – och en hyllning till det franska köket.
Kvällens meny uppdateras inom kort
I kvällens upplevelse ingår:
Guidad vinprovning med vinmakaren från Allegria
4 rätters fransk middag i säsong
Matchade viner till varje rätt
Personliga berättelser från vingården
Smaker från Languedoc – tolkade av Swedish Taste
Allt serverat i vår matlagningsstudio och en personlig miljö där varje gäst får plats att uppleva, fråga och njuta.
Tid. 18.00
Pris: 1.495:-/pers
Om Allegria
På familjedrivna Allegria i Languedoc skapar Ghislain och Delphine ekologiska viner med stor respekt för naturen och livet runt vingården..
Filosofin är enkel: friska druvor, biologisk mångfald och så lite påverkan som möjligt.
.
Men Allegria handlar minst lika mycket om gemenskap – familjen älskar att samla människor runt bordet och bjuder regelbundet in till middagar och vinupplevelser mitt bland vinrankorna.
Allegria betyder glädje – och det är precis så vingården känns.
Om Swedish taste & Le Bon Vin
Samarbetet mellan Le Bon Vin och Swedish Taste är en hyllning till smaker och passion för vin – en kväll helt dedikerad till smakupplevelser och genuina möten. Le Bon Vin arbetar med småskaliga, oberoende vinmakare som gör hantverksmässiga viner av hög kvalitet – viner fria från onödiga tillsatser, med smak av plats och person.