Välkommen till ett unikt tillfälle på NK i Göteborg. 3 viner. 3 smaker från Languedoc.
Under hösten lanseras “Smaken av Languedoc” på Swedish taste på NK i Göteborg. En serie unika mat- och vinupplevelser där vi gör en djupdykning i Languedoc-regionens spännande mat- och vinkultur.
Lördagen den 28 september har du möjlighet att träffa vinmakaren Stephane Monmosseau från vingården La Grange de Bouys i Languedoc och smaka hans fantastiska viner. Stephan driver sin vingård biodynamiskt vilket innebär att man tagit det ekologiska arbetet ett steg längre.
Man odlar helt utan gifter och konstgödning och man arbetar med att hitta balansen i odlingens eget kretslopp. På bilden ser du Stephan och hans fru Florence som driver vingården tillsammans.
Tillsammans med Le Bon Vin bjuder in till ett smakprov. Kl 16.00 och 17.00 får du möjlighet att prova tre utvalda viner från Languedoc-regionen samt smaka på lokala delikatesser.
På plats är Mikael Sköldmark från vin Le Bon Vin som berättar om regionens spännande viner, som anses vara de mest dynamiska i världen. Magnus Lindström, Totte Svanström och Gustav Johansson från Swedish taste serverar smakbitar från regionen. Du kommer även att få veta mer om kommande aktiviteter.
När: 28/9
Tid: 16.00 och 17.00
Var: Swedish taste, NK, Göteborg, nedre plan
Kostnad: 195 kr/person
Bokning mejla: info@swedishtaste.com , uppge tid och antal personer (begränsat antal platser)
Du har även möjlighet att vara med på Winemakers dinner på kvällen då vi ha lagat upp en 4-rätters meny anpassat till vinerna. Läs mer om det här.
Le Bon vin drivs av Yvonne Tenninge och Mikael Sköldmark och är en vinimport som specialiserat sig på de bästa vinerna från Languedoc. De arbetar med små oberoende vinmakare som gör hantverksmässiga viner.