2024-08-26
Pressmeddelande
Swedish Taste, La Belle Vue och Le Bon Vin presenterar exklusivt samarbete
Under 2024/2025 lanseras “Smaken av Languedoc” på Swedish taste på NK i Göteborg och på Kungsholmen i Stockholm. En serie unika mat- och vinupplevelser som kommer att erbjuda gäster en djupdykning i Languedoc-regionens spännande mat- och vinkultur.
Bakom samarbetet står Swedish taste, Le Bon Vin och boutiquehotellet La Belle Neffies. Magnus Lindström är tvåfaldig OS-medaljör i gastronomi, vinnare av Årets kock samt grundare av Swedish Taste. Tillsammans med Totte Svanström och Gustav Johansson driver han två restauranger på NK i Göteborg och en matlagningsstudio i Stockholm. Swedish taste erbjuder och högklassiga matlagningsevent och kulinariska upplevelser.
“Med vår matfilosofi i kombination med regionens spännande viner, vill vi erbjuda unika smakupplevelser ”
Gustav Johansson, Magnus Lindström och Totte Svanström, Swedish Taste,
La Belle Vue är ett litet populärt boutique hotell i södra Frankrike som är välkänt för sin extraordinära inredning och omhändertagande av gäster. Le Bon Vin ägs av Yvonne Tenninge och Mikael Sköldmark som drivit La Belle Vue sedan 10 år. Le Bon vin är en vinimport som specialiserat sig på de bästa vinerna från Languedoc. De arbetar med små oberoende vinmakare som gör hantverksmässiga viner.
Mikael Sköldmark och Yvonne Tenninge, Le Bon Vin och La Belle Vue, Neffies
“Våra vägar möttes och vi kände en gemensam kärlek till regionens mat- och vinkultur som vi vill fler ska kunna få uppleva”
Från att Languedoc har varit ett område som producerade enkla bordsviner har mycket hänt under de senaste 30 åren. Idag räknas det till att vara ett av världens mest spännande områden vad gäller kvalitetsviner och framförallt ekologiska viner.
Höjdpunkter i samarbetet:
Träffa vinmakarna: Den 15 och 16 mars får besökarna möjlighet att prova tre utvalda viner från Languedoc-regionen samt smaka på lokala delikatesser. På NK Göteborg den 15/3 kl 16.00 och på Swedish taste studio på Kungsholmen i Stockholm den 16/3 kl 16.00.
Winemakers Dinner: Den 15 mars i Göteborg och den 16 mars i Stockholm bjuder vi in till en kulinarisk resa genom Languedoc-regionens mat och vin. Gästerna får träffa Bertrand, vinmakaren på Sauta Roc i Languedoc och njuta av en meny skapad av Magnus Lindström och hans team som matchar kvällens utvalda viner. Separata vinprovningar kommer även att hållas under dagtid.
Läs mer på www.swedishtaste.com/smaken-av-languedoc
“En bidragande faktor till vinets utveckling i Languedoc är de nyinflyttade unga generationen vinproducenter. Vi är glada att ha möjlighet att bjuda in några av dem hit till Sverige under dessa unika tillfällen”
Laura och Bertrand, vinmakare på Sauta Roc kommer till Sverige
Kontakt:
La Belle Vue/Le bon Vin
Yvonne Tenninge
Tel +33782330950
