Sinnenas fest. Det italienska köket och Nebbioloprovning (Stockholm)
Välkommen till en helkväll då vi förflyttar oss till den italienska kokkonstens värld. Tillsammans med våra professionella kockar får du möjlighet att laga de allra bästa från det italienska köket och prova viner med fokus på Nebbiolo - som räknas till de bästa druvsorterna i världen. Älskar du det italienska köket och smakfulla viner? Då är det är kvällen för dig!
Vi inleder kvällen med en vinproving där vi dyker ner i vinerna som odlas i Piemonte i norra italien. Du kanske känner till Barolo, Barbaresco och Gattinara?
Därefter lagar vi en 4-rättersmeny där du lär dig hemligheterna bakom en perfekt kokt pasta. Vi lagar raviloli, kalv, hummer, zucchini med tryffel, karljohansvamp och sötsaker som får änglarna att sjunga i munnnen..
Pris: 2.195:-/pers
Vid färre anmälningar än 8 personer så avbokas kursen och pengarna betalas tillbaka.