Välkommen att träffa vinmakare från Languedoc.
Under hösten lanseras “Smaken av Languedoc” på Swedish taste i samarbete med Le Bon Vin och La Belle Vue Neffies. En serie unika mat- och vinupplevelser där vi gör en djupdykning i Languedoc-regionens spännande mat- och vinkultur.
Söndagen den 28 september har du möjlighet att träffa vinmakaren Stephane Monmosseau från vingården La Grange de Bouys i Languedoc och smaka hans fantastiska viner. Stephan driver sin vingård biodynamiskt vilket innebär att man tagit det ekologiska arbetet ett steg längre.
Man odlar helt utan gifter och konstgödning och man arbetar med att hitta balansen i odlingens eget kretslopp. På bilden ser du Stephan och hans fru Florence som driver vingården tillsammans.
På plats är Mikael Sköldmark från vin Le Bon Vin som berättar om regionens spännande viner, som anses vara de mest dynamiska i världen.
När: 29/9
Tid: 15.00
Var: Swedish taste, Sankt Eriksgatan 46, Kungholmen, Stockholm
Kostnad: Kostnadsfritt
Bokning: Boka här (begränsat antal platser) OBS! Endast vinprovning.
Du har även möjlighet att vara med på en unik Winemakers dinner på kvällen då vi ha lagat upp en 4-rätters meny anpassat till vinerna. Läs mer om det här.
Le Bon vin drivs av Yvonne Tenninge och Mikael Sköldmark och är en vinimport som specialiserat sig på de bästa vinerna från Languedoc. De arbetar med små oberoende vinmakare som gör hantverksmässiga viner.