Sparrispremiär! Vi hyllar sparrisen med ädla drycker till.
Släpp sparrisen loss - det är vår! Välkommen till en kväll då vi lagar en fyrarättersmeny där den sparrisen får ha huvudrollen. Tillsammans lagar vi upp en meny med sparris, löjrom, vårlamm och rabarber. Till detta serverar vi självklart goda viner då vi fokuserar på krispig Riesling. Våra kockar bjuder på sina bästa tips hur man lagar upp en av vårens godaste primörer.
Meny
Grönsparris, körvel med brynt smör hollandaise
Inkokt vitsparris med lättrökt röding & krispig lök
Kryddstekt kalv med sparris pesto, råstekt sparris & gräslök
Mandelkaka med rabarber, jordgubbar & lättvispad mandelgrädde
Dryck som ingår:
1 glas cava som välkomstdrink
4 olika riesling med en lättare provning.
Kaffe till dessert
—-
I matlagningskvällen ingår: - Välkomstdrink - Meny som tillagas - Matlagningskurs med kock - Recept - Middag med utvalda viner - Förkläde och tygkasse som tas med hem.
I matlagningskvällen ingår: - Välkomstdrink - Meny som tillagas - Matlagningskurs med kock - Recept - Middag med utvalda viner - Swedish taste förkläde och tygkasse som tas med hem.
PRIS: 2.195:-
Vid färre än 8 bokade så avbokas eventet och pengarna betalas tillbaka.