FULLBOKAT. Några platser kvar till nästa event den 29/11 med vinmakaren Pierre Quinonero. Läs mer och boka 👉 här

Älskar du Frankrike och dess mat, vin och kultur? Då vill du inte missa detta. 

Swedish taste presenterar tillsammans med Le Bon vin och boutiquehotellet La Belle Neffies i Languedoc en unik smakresa bland favoriter i denna pärla till region. 

Languedoc räknas som ett av världens mest innovativa vindistrikt och den här kvällen får vi besök av Pierre-Yves Petit från vingården Domaine d’Aresquiers i Languedoc. Han har en stor kärlek och stark passion till att odla helt naturligt och att stärka jordens egen förmåga. Vingården som är otroligt liten med endast 7 hektar ligger endast 500 meter från havet mellan Sète och Montpellier. Vill du veta mer om honom och hans unika viner kan du läsa mer här.

Kvällen inleds med en vinprovning och därefter en 4-rätters meny anpassat till regionens smaker skapad av våra professionella kockar.

Kvällens meny

• Swedish taste löjromstaco, Oliver och vildsvinskorv från Languedoc, En Vrille Pet Nat

• Hälleflundra, pilgrimsmussla med citrongräs & serranoolja, Pongo Pet Nat

• Långbakad kalv med kolgrillad selleri, chipotle, vinterkål & fläderbärskapris, Carignan, Syrah

• Ost från trakten, Yuzu, Orange

• Smörkaka med jordgubb, hibiskus och färskost , Vol Teige Pet Nat

Detta ingår i kvällen:

• Välkomstdryck 

• Vinprovning med vinmakare från Languedoc

• 5-rätters meny, specialkomponerad och anpassad efter kvällens viner 

• Dryckespaket – ett noga utvalt glas vin till varje rätt 

• Mineralvatten och kaffe

• Samtal, kunskap, smaker – och en helkväll du inte vill missa 

Pris: 1.395:-/pers

Begränsat antal platser. Boka redan idag! 

Bokningen är bindande. Vi reserverar oss för ändringar i menyn beroende på tillgång. Vid färre än 8 anmälningar avbokas kursen och pengarna betalas tillbaka. Meddelas 5 dgr innan.